ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ OREO

Υλικά:

4 συσκευασίες μπισκότα ορεο

2 συσκευασίες κουβερτούρα

1 συσκευασία τυρί κρέμα

Εκτέλεση:

Χτυπάω στο μίξερ τα μπισκότα,να γίνουν σκόνη.

619

Βάζεις μέσα το τυρί κρέμα και ανακατεύεις.

621

aa

Πλάθεις σε μπαλάκια.

624

Λιώνεις την κουβερτούρα και βουτάς τα σοκολατάκια.

634

Το αφήνεις πάνω σε αντικολλητικό χαρτί  μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

636

643

ab

Advertisements
Posted in Χωρίς κατηγορία | 2 Σχόλια

Τούρτα σοκολάτας

Υλικά:

300γρ. μπισκότα με γέμιση σοκολάτας

6 κ.σ λιωμένο βούτηρο

500γρ. τυρί κρέμα light (500ml)

1/2 φλ. ζάχαρη

200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 σφηνάκι λικέρ γεύση καφέ ή σφηνάκι ρούμι

Λίγη τρεμμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

1. ΧΤΥΠΑΣ: τα μπισκότα στο μίξερ και τα ανακατεύεις με το λιωμένο βούτηρο

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. ΤΟΠΟΘΕΤΕΙΣ: το μίγμα σε μια φόρμα κέικ πατώντας το με ένα κουτάλι, ώστε να είναι σφιχτό. Το βάζεις στο ψυγείο.

f1

3. ΛΙΩΝΕΙΣ: την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί μέχρι να λιώσει καλά.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. ΧΤΥΠΑΣ: στο μίξερ το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

5. ΠΡΟΣΘΕΤΕΙΣ: ρούμι στην κουβερτούρα που έχει ήδη λιώσει και στην συνέχεια προσθέτεις την κουβερτούρα στο μείγμα και ανακατεύεις.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

6.  ΑΔΕΙΑΖΕΙΣ: τη γέμιση στη φόρμα και πασπαλίζεις με τριμμένη σοκολάτα ή τριμμένα μπισκότα.

f2

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Posted in Χωρίς κατηγορία | 1 σχόλιο

Δημιουργία ιστολογίου

Σήμερα οι μαθητές του 2ου ΕΠΑΛ Ιλίου δημιούργησαν το ιστολόγιο για την ερευνητική εργασία του Β΄ τετραμήνου με θέμα συνταγές.

Στο ιστολόγιο οι μαθητές θα δημοσιεύσουν συνταγές με σοκολάτα, τις οποίες θα εκτελέσουν οι ίδιοι.

Posted in Χωρίς κατηγορία | Σχολιάστε